游遍張裕酒莊體驗美酒人生,張裕,酒莊,煙臺,葡萄酒。走遍中國、嘗盡美酒,是所有葡萄酒愛好者的愿望。這種意境不僅愛酒的人喜歡,就連平時不太喜歡喝酒的人也會心生向往。今天小,煙臺旅游、游記攻略,煙臺旅游景點,煙臺好玩嗎,煙臺在哪里,煙臺有什么好玩的,煙臺怎么去,煙臺怎么走,煙臺住宿,煙臺景點景區
走遍中國、嘗盡美酒,是所有葡萄酒愛好者的愿望。這種意境不僅愛酒的人喜歡,就連平時不太喜歡喝酒的人也會心生向往。
今天小編帶您游遍中國最大的葡萄酒企業張裕建在各地的葡萄酒莊,邊旅行、邊品酒,體驗美酒人生。
張裕酒文化博物館(圖:@莫名在流浪)首站,我們來到的是張裕的誕生地、亞洲唯一的國際葡萄酒城煙臺。到了這里,首先必游的是,也是中國第一家葡萄酒專業博物館,通過大量雕塑、名人字畫、制酒工具、文字影音資料等講述了以張裕為代表的中國民族葡萄酒工業的發展歷程,展示了葡萄酒文化知識。
這座博物館里的百年地下大酒窖低于海平面1米多,歷經百年不滲不漏,至今仍在使用,被稱為“世界建筑奇跡”。酒窖里還有3個被稱作“亞洲桶王”的巨大橡木桶,里面貯存的酒足夠一個酒量好的成年人從20歲喝到75歲。珍藏于這座百年地下大酒窖的張裕百年酒窖干紅是中國為數不多的收藏級葡萄酒,十分珍貴。
張裕卡斯特酒莊(圖:煙臺市旅游局)從參觀出來,迎著海風一路西行,我們來到了充滿法國阿爾薩斯風情的張裕卡斯特酒莊。這座酒莊是中國第一座按照陽光、沙灘、大海3S原則建設的專業化酒莊。每年九、十月份,是葡萄成熟的季節,張裕卡斯特酒莊變成了歡樂海洋,人們頭戴草帽,手持剪刀到葡萄園采摘葡萄、破碎葡萄,再把葡萄汁裝入瓶中,體驗釀酒師的樂趣。葡萄公主踩葡萄,葡萄小公主SHOW等表演與比賽也已成為酒莊的特色。
張裕卡斯特酒莊里的酒城之窗還為游客準備了琳瑯滿目的葡萄酒、酒杯,以及用葡萄酒制作的香皂、甜品等各式紀念品,相信其中會有您心儀的一份。
在張裕卡斯特酒莊南面,是正在建設的張裕國際葡萄酒城項目,酒城里的“海納葡萄酒小鎮”里規劃了葡萄酒主題酒店、美酒美食一條街、葡萄酒SPA、手工釀酒坊、兒童游樂場等許多葡萄酒主題旅游配套項目,建成后將成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒主題樂園。酒城里還有兩座正在建設的酒莊—丁洛特酒莊和可雅白蘭地酒莊。丁洛特酒莊是中國第一座投資級葡萄酒酒莊,可雅白蘭地酒莊是中國第一座專業白蘭地酒莊。
張裕愛斐堡酒莊(圖:@煙臺市旅游局)離開煙臺,第二站我們來到的是北京密云,游覽這里有著“愛情城堡”美名的北京張裕愛斐堡國際酒莊。走進酒莊,您會被這里的歐式城堡、圣母教堂、歐洲小鎮、大片葡萄園等景觀吸引,眼前的一切仿佛置身法國南部小鎮。漫步酒莊,時常可以看到青年男女在拍攝婚紗照,新人們將對愛情美好的憧憬留在這座酒莊里。
來到北京張裕愛斐堡酒莊,千萬不要錯過這里出產的葡萄酒,因為就連奧巴馬等大國元首訪華時喝的也是愛斐堡酒莊的葡萄酒。
夜幕降臨時,您還可以在酒莊的法式套房里享受一次葡萄籽精油SPA,然后伴著葡萄的甜香漸入夢鄉。
寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊(圖:煙臺市旅游局)接下來我們將一路向西,接連游覽三座張裕公司新建于中國西北部的葡萄酒莊。首先來到的是位于賀蘭山東麓的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊。
這是一座建在塞上的酒莊,四周被各種水系環繞,水系景觀如同銀川“七十二連湖”美景一樣溝通相連。主城堡是典型的拜占庭建筑風格。
穿過空中酒廊,我們來到的是中國西北地區第一個運營的球幕影院,原創葡萄酒主題球幕電影《摩塞爾王國奇遇記》把您帶入一個大酒罐,您仿佛化身成一顆葡萄,體驗葡萄從采摘、發酵、陳釀到化作葡萄酒的過程。摩塞爾酒莊還有一座地下酒窖迷宮,您可以按照迷宮地圖尋找到不同年份的葡萄酒,說不定還會找到一份驚喜。
這個酒莊出產的葡萄酒也是一定要喝的,因為世界著名酒評家杰西絲·羅賓遜將寧夏張裕摩塞爾十五世2008干紅譽為“中國最好的葡萄酒”。
張裕巴保男爵酒莊(煙臺市旅游局)接下來我們來到的是“戈壁明珠”新疆石河子市,游覽一座建在綠洲上的法式葡萄酒城堡—新疆張裕巴保男爵酒莊。
這座酒莊的整體格局呈環形對稱,像一滴酒泛起漣漪一樣。酒莊大門形似凱旋門,主城堡建筑是19世紀法國古典風格。
酒莊里的4D影院是最值得去的地方,播放的4D影片會帶您穿越時空,游覽張裕海內外酒莊美景。該影片運用了霧、雨、光電、氣泡、氣味等特效,令人耳目一新。
新疆的年均光照時間長,所以這里的釀酒葡萄糖度高達23度。用這樣的葡萄釀制的張裕巴保男爵酒莊葡萄酒就像新疆的姑娘一樣熱情奔放,酒精度比普通葡萄酒高出了1度半,達到13.5度,是一款極具個性的葡萄酒。世界葡萄酒大師薩爾維說,“品這里的酒,就像熱戀情人投入自己的懷抱,給人帶來激情燃燒般的感受。”
張裕瑞那城堡酒莊在張裕西部酒莊的最后一站,我們來到的是13朝古都西安,這里有一座建在唐代皇家葡萄園上的酒城堡—陜西張裕瑞那城堡酒莊。酒莊宏偉的大門形似西安保存至今的古老城墻。意大利古典托斯卡納風格的主城堡在金色陽光的映襯下,散發出古典浪漫氣息。
瑞那酒莊地下有一座目前亞洲最大的大酒窖,面積達15800平米。仔細查看酒窖里的橡木桶會發現,這些橡木桶有20多種,擁有不同的紋理和烘烤程度。意大利釀酒師瑞那帶來了家族傳承的“換桶釀造”技藝,根據每年葡萄及葡萄原酒的特點,選擇適合的橡木桶種類及其搭配,使葡萄酒在成熟過程中達到完美平衡。
瑞那酒莊內還配備了由美國迪斯尼創意團隊打造的“黑暗騎乘之酒窖探險記”項目,在聲、雷、電、雨等高科技視聽環境下,您將乘坐5D動感車,展開一段難忘的酒窖歷險。酒莊里的葡萄酒主題餐廳準備了意大利托斯卡納風情的美食,其中的佛羅倫薩牛排和寬面條,會令你食欲大開。
在旅游勝地西安,兵馬俑、大雁塔等展示了古老的華夏文明,而張裕瑞那城堡酒莊則給古城帶來了浪漫的歐陸風情。
最后一站我將帶您來到中國東北部,游覽坐落在“楓葉之鄉”遼寧省本溪市桓仁縣的張裕黃金冰谷冰酒酒莊,體驗冬天里的冰酒童話。
美麗的桓龍蕩漾在群山之中,湖畔種植著5000畝釀造冰酒的威代爾葡萄,一望無際。
這座酒莊最值得一游的是冬季采摘冰葡萄,人們穿上厚衣,來到葡萄園采摘冰葡萄。此時的“威代爾”冰葡萄早已由夏天的綠色變成了褐色,葡萄顆粒已被風干濃縮,這是冰葡萄風味最佳的時刻。隨后,再來到酒莊的釀造廠房,親眼看著冰葡萄經過壓榨后,成為金黃色的濃稠液體。
這里出產的冰酒有著迷人的金黃色,有蜂蜜、香蕉、菠蘿、荔枝和油桃的香氣,喝起來給人純凈透徹之感。酒莊釀酒師說,全球每3萬瓶葡萄酒中,才有一瓶冰酒,這份珍貴應該送給最珍惜的人。
至此,我已經帶您游遍了張裕建在國內的酒莊,嘗遍了這些酒莊的美酒。最令您難忘的是優雅的煙臺酒莊葡萄酒還是高貴的北京酒莊葡萄酒?是精致的寧夏酒莊葡萄酒還是濃郁的新疆酒莊葡萄酒?亦或是醇厚的陜西酒莊葡萄酒。愿張裕美酒之旅給您留下美好的回憶。
來源:煙臺市旅游局
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