七道美味:品嘗舌尖上的委內瑞拉（全文）
上品旅游 2014年11月25日 04:01
委內瑞拉的美食風格融加勒比、非洲、歐洲于一體，雖然選材平實，但考究的烹飪技巧足夠將這些食材加工成頂級美味。下面，“thrillist” 網站為您精挑細選了委內瑞拉的七道珍饈，讓您舌尖感觸這個異域國度。,委內瑞拉旅游、游記攻略,委內瑞拉旅游景點,委內瑞拉好玩嗎,委內瑞拉在哪里,委內瑞拉有什么好玩的,委內瑞拉怎么去,委內瑞拉怎么走,委內瑞拉住宿,委內瑞拉景點景區
黑豆米飯菜
這道由黑豆，米飯，芭蕉，碎牛肉煮熟的菜是委內瑞拉的“國菜”。整道菜的造宛如美國的星條旗國旗，因此為戲謔地稱為 “愛國菜”。其做法并不復雜。牛肉小火慢燉后切成條狀，拌上米飯和黑豆鋪在盤中間并在盤子周邊用芭蕉裝飾即可。在安地山區，您可以吃到頂部蓋著雞蛋的黑豆米飯菜，又名卡巴羅“caballo”，即“馬背上”的意思。
曼朵卡(Mandoca)
曼朵卡是由玉米而制的環形細片形狀的小吃，也是當地人早餐的主要食物。這種食物在委內瑞拉非常常見，大到州立博覽會，小到零食攤或早餐車。而在委內瑞拉的蘇立亞州，當地人喜歡用熱湯、黃油或者奶酪伴著吃曼朵卡。
芭蕉粽
委內瑞拉旅游報價
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