?【回民街】大名鼎鼎，和蘇州觀前街、北京王府井一樣是西安必去的商業街，是品小吃、逛街休閑的主要場所。廣義的回民街包括鼓樓西邊的大麥市街、北廣濟和北院門街等。
?【西安老孫家飯莊】/【同盛祥飯莊】西安老孫家牛羊肉泡饃榮獲“國際名小吃”，被賓客譽為“天一碗”，為西安清真飲食文化代表之一。菜系：回民菜。
同盛祥飯莊創建于20世紀20年代初，以經營獨具民族特色的牛羊肉泡饃馳名中外，與老孫家泡饃齊名西安古城。
?【春發生飯店】葫蘆頭泡饃是西安特有的傳統風味佳肴。西安葫蘆頭泡饃館很多，尤以“春發生”飯店為正宗。它味醇湯濃、鮮香可口，饃筋肉嫩，肥而不膩，名聞遐邇，享譽中外。
?【賈三灌湯包子館】賈三是西安城的名人。來到西安，你是一定要去拜望賈三先生的，去品味賈三先生透徹人心的清真和美倫美煥的技藝。
?【樊記臘汁肉夾饃(竹笆市店)】樊記臘汁肉已有60余年歷史，創始人樊鳳祥父子。樊記臘汁肉以選料精、用料全，樊記臘汁肉以選料精、用料全、火功到，肉色艷，味美，濃郁芬芳，久貯不變而出名。樊記臘汁肉的質量好，還在于它的“臘汁湯”是多年陳湯。湯味醇厚。用老湯、新料，經過長時間的煨制，使肉糜而不爛，濃郁噴香。
