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白金灣有什么好吃的臺灣小吃？臺灣士林美食節(jié)上的天津白金灣

時光倒流

2020白金灣臺灣士林美食節(jié)時間：2020年11月22日-2020年12月7日

2020白金灣臺灣士林美食節(jié)地點(diǎn)：天津白金灣白金新天地商業(yè)廣場(海螺大酒店對面)

2020白金灣臺灣士林美食節(jié)營業(yè)時間：中午12:00-21:00

2020白金灣臺灣士林美食節(jié)門票：免費(fèi)。

2020白金灣臺灣士林美食節(jié)上有哪些特色美食?臺灣士林美食十大名小吃盤點(diǎn)：

蚵仔煎

典故鄭成功攻打臺灣，在缺糧的情況下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成餅做糧食，后流傳為著名小吃。

蝦扯蛋

米湯粉

與臺灣盛產(chǎn)大米有關(guān)，以米磨成粉后制成。手藝傳自福建。風(fēng)味熱呼呼的湯汁，咕嚕咕嚕入喉而下的滑潤米粉，造就了它樸實清爽、不造作的鮮甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是豬內(nèi)臟和小菜。

生煎包

源自上海灌湯包，經(jīng)小攤、夜市發(fā)展為具有臺灣風(fēng)味的小吃。風(fēng)味一般分兩種口味。鮮肉口味大多以豬后腿肉拌高麗菜做成餡;另一種為純粹的蔬菜口味，以高麗菜和韭菜做餡，以粉絲輔助。包身松軟，吃時有鮮汁流出。

大腸包小腸

大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經(jīng)過炭烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃。

轟炸大魷魚

2020年起興起于臺灣各大美食夜市，配上獨(dú)特臺灣風(fēng)味的“古早魷魚醬”、“酸辣魷魚醬”等不同醬料，是一款地道的特色臺島連鎖加盟休閑小吃。

肉圓

肉圓是臺灣廟會特制的貢品。風(fēng)味外皮以番薯粉制成，餡料則以瘦肉、香菇、筍角為主，以甜、辣醬做蘸汁。分油炸和清蒸兩種。油炸氣味芬芳，清蒸口感清爽。

魷魚羹

源自福建，“善制海鮮，每每羹湯”，后傳入臺灣。風(fēng)味所用魷魚，系將生魷經(jīng)太陽曝曬或烘干去掉水分制成。湯底用大滑湯，配料有醋、蒜泥、辣椒醬。具有咸、甜、芬芳三重滋味。

擔(dān)仔面

早期由老板挑著碗筷與鍋子到處叫賣，半蹲式地坐在小凳上吃面，成了擔(dān)仔面的早期印象。風(fēng)味其做法是先以熱水燙碗，然后在碗里裝少許煲熱的面，加上肉臊、鮮蝦，淋上蝦膏湯，佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜，新鮮迷人，滋味芳香。

刈包

源自福州，經(jīng)演變成著名小吃。風(fēng)味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進(jìn)食。