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?????? 牛魂節又稱牛生日、牛王節、脫軛節、開央節、牛王誕，是壯、漢、布依、瑤、侗、土家、么佬等民族的傳統節日。每年農歷四月初八，壯族山村要舉行牛魂節。

??????? 傳說這一天是牛的生日，是日，農家給牛放假一天，各家各戶把牛欄修整一新。村老們對全村的牛評頭品足，并告誡各家要愛護耕牛。家家蒸制五色糯飯，用枇杷葉包裹喂牛。有的地方還在堂屋擺上酒肉瓜果供品，由家長牽一頭老牛繞著供品行走，邊走邊唱，以贊頌和酬謝牛的功德。這一天，各家各戶先把牛喂飽，然后全家人才吃節飯。

壯族人敬牛、愛牛的傳統，在每年過牛魂節時更是表露無遺。

??????? 壯族人認為四月初八是牛王的生日。牛魂節一到，人放犁，牛脫軛，主人家要用新自釀制的甜酒和用植物汁液染成的五色糯米飯來喂牛。這一天，要清掃牛欄，給牛洗刷身體；牛沐浴時，還要敲鼓助興。當然羅，這一天是絕對不能打牛的，如果打了牛，就會把牛魂驚跑，對農事大為不利。

??????? 到了午間，家家都要舉行敬牛儀式。這時，全家坐在擺滿酒席的桌邊，由家長牽牛繞桌一周，同時唱起敬牛歌，喂牛吃五色飯。最后，全家站起來撫摸牛背，表示對牛的祝福。