來一次威士忌之旅 品嘗蘇格蘭最好的飲品

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??? Bowmore Distillery游覽伊斯雷島的時候，不要忘記品嘗那里的威士忌

　　已經在蘇格蘭生產了數百年的威士忌，被譽為“生命之源”，是公認的“國酒”。

　　向著您最喜歡的酒廠出發

　　潮濕的收獲季節，大麥粒浸泡在雨水里，為了使這些大麥不至于糟蹋，于是人們發明了威士忌的制造之法。威士忌現在是蘇格蘭境內收入最大的行業，每年的收益都達到數億英鎊。威士忌現在是主要的酒精類飲品，在世界市場上的銷量要比其他飲品多的多。

　　今天，蘇格蘭各地都有威士忌酒廠，而這些酒廠又都坐落在英國風景優美的地區。于是，旅游業興盛起來，游客在觀光的同時，還能參觀到自己喜歡的酒廠。而這些酒廠通常都可以免費進入，參觀的同時就欣賞了沿途美麗的風光。

　　旅游

　　參觀酒廠，有很多種不同的方式。您可以租一輛車上路，按照自己的步調來安排住宿和餐飲。或者您也可以參加旅行團。下面給出的信息，可以讓您了解到自己可以如何安排。

　　斯佩塞德

　　幾乎一半以上的蘇格蘭威士忌酒廠都在斯佩塞德（Speyside），這個地區也以壯觀的鄉村風光而著名。這里地處水晶山脈的北部，地勢崎嶇，有大片的荒野。著名的斯佩河從這里流過，為許多酒廠提供了水源。

　　這個地區有一些世界聞名的酒廠，如從1824年以來就生產世界級質量威士忌的Glenlivet distillery，以及坐落在山上、有著中世紀古堡的Glenfiddich distillery。

　　高地地區

　　而在高地地區，酒廠相對少一些，但是這里的風景卻是引人的，有沙灘、河流、山脈。其中值得一提的有斯凱島（Isle of Skye）上的Talisker distillery，以及大陸上的Dalwhinnie distillery——海拔位置有1,073英尺多，是蘇格蘭地處最高的一個酒廠。

　　蘇格蘭有數百個威士忌酒廠，生產的酒行銷世界各地

???? 簡要內容：喜歡戶外活動的人可以參加6月2日到3日的Talisker Trek。這是一個為期三天的活動，包括了繞斯凱島徒步行走、拋桿——主要是拋擲大木桿、越野比賽，同時還有大量的威士忌可供品嘗。

??? 伊斯雷島

　　伊斯雷島（Isle of Islay）是7家威士忌酒廠的所在地，而他們釀造的酒都具有獨特的泥煤口味。從陸地可以乘船上島，一旦到了島上，您就會受到非常熱情的款待，在沙灘上體驗海風帶來的清涼舒爽。參觀Laphroaig distillery，您會獲得獨特的感受，它是最小的酒廠中的一個。或者就去Bowmore distillery，它是蘇格蘭最古老的一個威士忌酒廠，1779年開始營業。

　　2007年與威士忌相關的活動

　　對于威士忌的愛好者來說，或者是對于那些飲酒的人來說，這是一個好消息——2007年蘇格蘭會有一系列的品酒活動。

　　一年一度的斯佩塞德威士忌酒節（Spirit of Speyside Whiskey Festival）將于5月3日到7日舉辦。節日中會有大師講習班、游覽和獨特的品嘗活動，以及現場音樂表演和參觀酒廠，都很接近大眾。

　　第一屆高地威士忌酒節（Highland Whisky Festival）則是在6月2日到3日。這個節日會有一些專門的酒廠參觀活動，并且按照慣例會有一場“威士忌宴會”。

　　喜歡戶外活動的人可以參加6月2日到3日的Talisker Trek。這是一個為期三天的活動，包括了繞斯凱島徒步行走、拋桿——主要是拋擲大木桿、越野比賽，同時還有大量的威士忌可供品嘗。